Groentepakketten worden de laatste jaren steeds populairder. Van boerenbedrijven waar je elke week een groentepakket kan halen tot volledige abonnementen bij bedrijven zoals HelloFresh. In Utrecht kennen we Groentetas: een organisatie die wekelijkse groentepakketten verkoopt. Duurzamer030 ging er langs.
Een groot verschil tussen Groentetas en andere aanbieders is dat Groentetas een studentenvereniging is. Milieucentrum Utrecht interviewde Molly Rathbone, voormalig voorzitter van Groentetas, over deze bijzondere studentenvereniging en hun visie.
Lokale producten
Groentetas is opgericht in 1994 als studentenvereniging. Ook al is het officieel een studentenvereniging, werkt het volgens Molly “meer als non-profitorganisatie”. Groentetas telt meer dan 100 vrijwilligers, waarvan het grootste deel student is. Maar er zijn ook vrijwilligers die niet studeren.
Wekelijks verkoopt Groentetas voedselpakketten met seizoensgroenten en -fruit. De producten in de voedselpakketten komen uit Nederland. Groentetas ontvangt de producten van boeren via de organisatie Local2Local. Daarnaast verkoopt Groentetas ook oesterzwammen van Clique die geteeld op koffiedik. Klanten halen de groenten op bij een ophaalpunt en brengen hun eigen tas; zo houdt Groentetas de hoeveelheid afval tot een minimum.
Molly vertelt dat het doel van Groentetas ook is om mensen meer bewust te maken van afval en duurzaamheid. Groentetas let zelf ook op duurzaamheid, onder andere door geen tassen mee te geven aan klanten. Daarnaast vermindert Groentetas de uitstoot van CO2 door elektrische fietsen te gebruiken om de groente in Utrecht te vervoeren en door lokale (en seizoensgebonden) producten te verkopen. Doordat klanten elke week een groentetas kunnen bestellen, creëert Groentetas weinig overschotten. Als er wel iets over is, dan wordt dit verkocht via Too Good To Go.
Toekomst van Groentetas
Groentetas heeft elk jaar een nieuw bestuur. Elk bestuur heeft eigen ideeën over de toekomst van Groentetas. Molly hoopt dat Groentetas zich uitbreidt zodat niet alleen in het centrum of science park pakketten opgehaald kunnen worden, maar ook in bijvoorbeeld Overvecht, Kanaleneiland of Lombok. Daarmee kan Groentetas verdere bewustwording creëren en vooral mensen voorzien van lokale seizoensgroenten en -fruit.
Ook een groentetas?
Groentetassen zijn elke woensdag op te halen bij Educatorium tussen 12:00 en 14:00 en Parnassos tussen 17:00 en 20:00. Bestellen doe je voor zondag 23.59 via de website.
Meer duurzame organisaties in de stad ontdekken? Kijk op Duurzamer030!
Tekst: Hannah
Afbeeldingen: Groentetas
Duurzamer030 op bezoek bij Kringloop de Arm