• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst

Milieucentrum Utrecht

Voor een duurzame en groene stad

  • Vergaderzaal huren
  • Contact
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • linkedin
  • Zoeken
  • Vergaderzaal huren
  • Contact
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • linkedin
  • Zoeken
  • Home
  • Wat wij doen
    • BuurtNatuur030
    • Het Wilde Stadscafé
    • Meet Je Stad Utrecht
    • Tuincoaches
  • Doe mee
    • Doe mee!
    • Verklein je voetafdruk
    • Toolkit partners & pers
  • Actueel
    • Nieuws
    • Agenda
  • Over Ons
    • Vergaderzaal huren
    • Vacatures
    • Partners
    • Jaarverslagen en jaarplannen
    • Onze geschiedenis
    • Teams
    • ANBI
    • Donaties en schenkingen
    • Contact
  • Vergaderzaal huren
  • Contact
  • Duurzamer030 >
  • facebook
  • twitter
  • Home
  • Wat wij doen
    • BuurtNatuur030
    • Het Wilde Stadscafé
    • Meet Je Stad Utrecht
    • Tuincoaches
  • Doe mee
    • Doe mee!
    • Verklein je voetafdruk
    • Toolkit partners & pers
  • Actueel
    • Nieuws
    • Agenda
  • Over Ons
    • Vergaderzaal huren
    • Vacatures
    • Partners
    • Jaarverslagen en jaarplannen
    • Onze geschiedenis
    • Teams
    • ANBI
    • Donaties en schenkingen
    • Contact
  • Vergaderzaal huren
  • Contact
  • Duurzamer030 >
  • facebook
  • twitter

Kwekerij Stekkers helpt mensen zelf hun eten te verbouwen

Dicht bij de snelweg en de stad runnen Boudewijn en Yessie Kwekerij Stekkers. Op dit stukje groen kweken en verkopen zij planten die geschikt zijn voor een ‘eetbare tuin’ of voedselbos.

18 oktober 2022 • Laatste wijziging: 18 oktober 2022

Dicht bij de snelweg en de stad runnen Boudewijn en Yessie Kwekerij Stekkers. Op dit stukje groen kweken en verkopen zij planten die geschikt zijn voor een ‘eetbare tuin’ of voedselbos. In september gaven ze een rondleiding over hun kwekerij. Het Milieucentrum Utrecht en zo’n twintig andere bezoekers waren benieuwd naar het werk van de kwekerij. Ter inspiratie voor hun eigen tuin, of zelfs voor een eigen voedselbos.

Boudewijn vertelt  over hoe hij vlak voor de coronapandemie is begonnen met de kwekerij. Sinds 2021 werkt hij samen met Yessie. Boudewijn is geïnteresseerd  in zelfvoorzienend kweken, en voelt de urgentie om nù aan de slag te gaan. Hij heeft veel gedaan om het stukje grond van een kwart hectare groot om te zetten in een kwekerij:  “Het stuk grond was verwilderd en kletsnat, het was echte veengrond. Eerst groeide hier vooral bereklauw, nu groeien er talloze verschillende eetbare planten.”

Een keur aan eetbare planten

De missie van Kwekerij Stekkers is om zoveel mogelijk eetbare planten te kweken en te stekken. Veel fruit- en groentesoorten, maar ook veel noten en kruiden. Boudewijn leidt ons ook door een kas, waar veel vruchten groeien, zoals aubergines, granaatappels, vijgen en pepers. De pepers zijn voor een groot deel verdwenen. “Dat komt doordat ze zijn aangevreten door ratten”, vertelt Boudewijn. De vlinderstruiken zijn één van de weinige planten die niet eetbaar zijn.  Boudewijn leidt de groep verder langs een keur aan verschillende eetbare planten. Hij nodigt mensen zo nu en dan ook uit om de vruchten te proeven. Ook bijzondere vruchten als de Nashipeer. De smaak lijkt op die van een appel, en bevalt goed. 

Boudewijn vertelt dat ze tijdens het stekken pragmatisch te werk gaan. Hij probeert planten en kijkt dan maar of ze het redden. Proberen is het toverwoord. Daarnaast doen ze veel inspiratie op bij andere Nederlandse kwekers. Tijdens de rondleiding is ook te merken dat veel van de aanwezigen zelf ervaring hebben met kweken en stekken. Onderling worden her en der veel tips uitgewisseld.

Grond en voedselbos

Het kleine stukje grond wat Boudewijn en Yessie hier beheren, hebben ze zo efficiënt mogelijk gebruikt om zoveel mogelijk en zoveel mogelijk verschillende eetbare planten te kunnen kweken. Sommige planten staan vrij dicht op elkaar en- kunnen elkaar daardoor in de toekomst gaan verdringen. Eén van de aanwezigen vraagt zich af hoe hij dit stukje grond heeft kunnen bemachtigen. Boudewijn vertelt dat ze geluk hebben gehad met dit stukje grond: “Er is erg weinig beschikbaar en de grond is erg duur”.

Tot slot komen we bij een stukje bos, waar Boudewijn en Yessie nog graag een voedselbos van zouden willen maken. Aan ambitie geen gebrek, want het liefst zouden ze op een groter stuk grond kweken. Daarvoor zouden ze wel extra hulp nodig hebben. Boudewijn en Yessie rooien het nu met z’n tweeën, en dat is te bewonderen als je ziet hoeveel planten er groeien en bloeien op de kwekerij. Samen maken ze soms dagen van 12 uur. Extra hulp lijkt dan ook geen overbodige luxe.

Vragen aan de kwekers

Nadat we het bosje bekeken hebben is de rondleiding voorbij. Dan is er nog de mogelijkheid om producten te kopen. Betalen kan achteraf via de website van de kwekerij. Als Boudewijn en Yessie iedereen geholpen hebben met het uitkiezen van de juiste planten is er voor het Milieucentrum nog ruimte voor het stellen van een paar vragen aan Boudewijn.

Hoe ben je op het idee gekomen om een kwekerij te beginnen?

“Ik had altijd al interesse in zelfvoorzienend leven. Daarnaast voel ik de urgentie om bomen te planten en de bodem te herstellen. Ik merk dat steeds meer mensen daarin geïnteresseerd zijn en dat is leuk, andere mensen voelen ook de urgentie.”

Wat doen jullie qua duurzaamheid?

“We gebruiken alleen biologische potgrond en we gebruiken geen kunstmest. Ook worden er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt. Daarnaast kweken we het liefst in de volle grond, we willen dus zo weinig mogelijk worteldoek gebruiken. Anders kun je ook op een industrieterrein gaan kweken. We proberen de natuur zoveel mogelijk te integreren op onze kwekerij.”

Welke stappen zouden jullie nog willen zetten qua duurzaamheid?

“In de toekomst zouden we het liefst alleen gerecyclede potten gebruiken.”

Tot slot: Wat voor tips zou je mensen willen geven die ook (op kleine schaal) willen stekken?

“Niet bang zijn en het gewoon proberen. Het is geen hogere wiskunde. En dingen die je niet weet kun je googelen. Veel lezen erover lezen helpt natuurlijk ook”.

Wil je zelf (eetbare) planten kopen van de kwekerij?

Kwekerij Stekkers zit in Overvecht achter Tuincentrum Steck aan de Gageldijk. Je kunt zelf langskomen om plantjes uit te kiezen. Betalen kan achteraf via de webshop op kwekerijstekkers.nl

Tekst & foto’s: Harm

Meer duurzame initiatieven in Utrecht? Kijk op Milieuwijzer Utrecht.


FacebookTwitterShare

Categorie: NieuwsTag: milieuwijzer, opbezoekbij

Vorig bericht: «Demonstratie bij Amelisweerd (29 /09/2022) - Oscar Brak Demonstratie Amelisweerd groot succes
Volgend bericht: Doe mee aan de Nacht van de Nacht! »

Footer

Meld je aan voor de Nieuwsbrief:

Mailing
   
Lees hier de oude nieuwsbrieven Algemeen >
Lees hier de oude nieuwsbrieven Meet je Stad >

Milieucentrum Utrecht
Oudegracht 60
3511 AS Utrecht
030-2367240
info@mcu.nl
NL 27 TRIO 0320 2347 70 t.n.v. St Milieucentrum Utrecht

Kijk op onze contactpagina voor de openingstijden. Reserveren voor een vergadering kan via de pagina zaalverhuur of via e-mail naar info@mcu.nl.

Privacyverklaring     ANBI informatie

Copyright © 2025 · Milieucentrum Utrecht

Cookie toestemming beheren
Om u de beste ervaring op onze website te bieden, maken wij gebruik van cookies. Wilt u cookies accepteren voor een optimale ervaring? U kunt uw cookie-instellingen op elk moment wijzigen.
Functional Altijd actief
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Beheer opties Beheer diensten Beheer {vendor_count} leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Voorkeuren bekijken
{title} {title} {title}