Ervaar de proeftuin

Duurzame ideeën ervaren in de proeftuin van de Metaal Kathedraal.

De Metaal Kathedraal heeft een proeftuin om duurzame ideeën te ervaren. Normaal gesproken is deze proeftuin alleen de eerste zondag van de maand open voor bezoekers. Tijdens de Duurzame Week ging vrijwilliger Huub Sweerts er op vrijdag 21 juni 2019 naar toe.

In mijn eentje aangekomen voelde ik me nog een beetje verloren, maar dat veranderde in de loop van de dag. De proeftuin van de Metaal Kathedraal ervaren wordt pas echt boeiend als de expert je aan het handje meeneemt.

Plattegrond en highlights

Als ik van mijn fiets stap zie ik de rode loper naar de achteringang van de Metaal Kathedraal al klaar liggen. Mooi! Of toch niet? Hij ligt er helaas niet voor mij als bezoeker van de duurzame week, maar voor een bruiloft. Het personeel is druk met de voorbereiding. De Kathedraal van binnen bezichtigen zit er niet in. Rondleidingen op het terrein doet men tijdens de duurzame week sowieso niet. De zeven andere bezoekers en ik moeten de proeftuin in eerste instantie ervaren met een plattegrond en een uitleg over de highlights. Bijvoorbeeld een kookstel op biogas van afval uit de keuken, de ‘biomeiler’ en het ‘Wood Wide Web’.

De ervaring in mijn eentje

Het kookstel op biogas van afval uit de keuken krijg ik niet aan de gang. Het BIO toilet met gescheiden opvang voor urine en ontlasting heeft gelukkig wel een duidelijke uitleg. Het doel is de fosfaat uit urine hergebruiken als meststof. Belangrijk, als we weten dat de nu bekende fosfaatmijnen in Marokko en China leeg raken. Ik ontdek ook een paar bouwsels en zaken die op de plattegrond ontbreken en vraag me af wat het is. Kunst, iets in wording, of is het iets geweest maar niet opgeruimd? Helaas loopt er op het terrein niemand rond om mijn vragen te beantwoorden.

Garbage shop

Gelukkig is kunstenares Janneke Kornet aanwezig om mijn bezoek te verlevendigen. Ze is aan het werk voor de tot atelier omgevormde container. Toevallig is ze daar net in gesprek met mijn MCU collega’s Inez en Wiebe. Inez maakte ook een impressie van de Duurzame Week.

Ik sluit aan. Janneke maakt kunst van een deel van het afval dat is verzameld de dag na de Canal Pride. Het afval bestaat vooral uit drankverpakkingen: blikjes, plastic en glaswerk. Na het inzamelen door studenten van Green Office Utrecht lag het twee weken in de kelder van hun studentenhuis opgeslagen. Daardoor zit er naast de normale viezigheid ook schimmel aan. Ze is nog met de onderzoeksfase bezig. Janneke: ‘het schoonmaken van het afval hoort er bij, het is een interessant proces en geeft een vreemd en surrealistisch gevoel’. Het plan is de verpakkingen te restaureren en tentoon te stellen in ‘the garbage shop’. Het is een reactie op de tegenstelling tussen een dag feest vieren en het afval dat er van overblijft.

Bevlogen verteller

Voordat ik naar huis ga loop ik nog een rondje over het terrein in de hoop nog iemand met een verhaal tegen te komen. Initiator van Metaal Kathedraal Maureen Baas is net van plan een rondleiding te geven aan een aantal studenten van Green Office en ik mag ook aanhaken. Maureen woont in een woonwagen op het terrein. Ze erkent: ‘Nu moet ik het vertellen en jullie rondleiden want anders zien jullie het niet. De oplossing daarvoor is dat we het interactief moeten gaan maken’. Daarvoor heeft Metaal Kathedraal budget nodig en moet het de juiste mensen aantrekken. Maureen heeft theater gestudeerd en dat merk ik aan de manier waarop ze kan vertellen over de proeftuin. Ze is bevlogen over het onderwerp biomimicry, het imiteren van toepassingen uit de natuur.

Wat me het meest bijblijft is de extra uitleg van de ‘biomeiler’ en het ‘Wood Wide Web’. De biomeiler is een composthoop van honderd kuub houtsnippers waar waterslangen door lopen. Dit levert naast goede compost 18.000 douchebeurten warmte op. Een behoorlijke tegenstelling met de korte hoeveelheid energie die vrijkomt bij verbranding. Het Wood Wide Web is de naam van het communicatiestelsel van schimmels waarmee bomen op afstand met elkaar communiceren. Wil je er meer over weten? Ga dan de eerste zondag van de maand naar de Metaal Kathedraal en probeer een rondleiding te krijgen.

Kunstenares Janneke, die ook was aangesloten bij de rondleiding nodigt me na afloop uit om te ervaren hoe het is om afval af te wassen.
Heel vreemd en surrealistisch vond ik het eigenlijk niet, eerder gezellig!
Tekst: Huub Sweerts

Meer over Hergebruik & Afval in de Milieuwijzer