De Europese Unie wil in 2050 het eerste klimaatneutrale continent ter wereld zijn. Utrecht is een van ruim 100 ‘Smart Sustainable Cities’ die voorop willen lopen.
In Duurzaam Utrecht 2030 keren we de klimaattransitie op zijn kop. We vragen burgers met smalle beurs hoe ze zelf duurzamer willen leven. Studenten co-creëren oplossingen met de doelgroep, de gemeente en partnerorganisaties.
Een speerpunt is het kookboekproject ‘Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten.’ Bewoners met smalle beurs willen graag biologisch, duurzaam en gezond eten. Studenten informatiekunde van de Universiteit Utrecht maken samen met bewoners en organisaties in de wijk prototypes van een kookboekapp. Hiermee kunnen bewoners recepten of aanbiedingen van biologisch eten zelf delen. Kan deze app bijdragen aan de vorming van een lokale ‘Voedsel-sociale-zekerheidsgemeenschap’? Armere en rijkere buurbewoners vormen hierin samen een voedselcollectief. Ieder draagt bij naar draagkracht, maar krijgt hetzelfde bedrag om voedsel te kopen.
Tijdens de workshop verkennen we hoe slimme systemen burgers meer invloed kunnen geven op de transitie naar duurzaam leven voor iedereen.
Organisatie: DuurzaamUtrecht 2030
Kosten: gratis
Locatie: Bibliotheek Neude
Aanmelden: via deze link
Meer info: duurzaamutrecht2030.nl/workshop
