Moeten we de import van Braziliaanse soja stoppen? Ecoloog dr. Pita Verweij (UU) over relatie tussen sojateelt, ontbossing en het eten op ons bord.
De import van soja uit Zuid-Amerika groeit nog ieder jaar. Voor de Braziliaanse boer is het een lucratieve business en voor de Nederlandse een goedkope manier om aan eiwitrijk veevoer te komen. Maar er is een keerzijde. Delen van de Amazone worden platgebrand voor nieuwe landbouwgrond. Planten verdwijnen, het leefgebied van dieren neemt af, en de rechten van inheemse bevolking worden geschonden.
Is het tijd om te stoppen met het importeren van soja? Zijn er alternatieven die we dichter bij huis kunnen verbouwen? Of moeten we nu echt stoppen met vlees eten? Met ecoloog dr. Pita Verweij (UU).
In samenwerking met het Copernicus Institute of Sustainable Development & Future Food Utrecht (UU).
Organisatie: Studium Generale
Kosten: gratis
Locatie: Academiegebouw (Aula)
Aanmelden: niet nodig, vol=vol
Meer info: Studium Generale
